mihoinnosongのジオログ

2012年2月9日(木)

Naimaの梅

ようやっと梅の調子が出てきました。　今年はどこも遅い開花のようですね。　かんざしのような可憐な彩りにちなんで、ソムリエ横山が、ノンアルコールのカクテルを作っています。　

まるで化学者が実験しているみたいに、いろいろ試作しながら完成。　色合いがほんと紅梅のようです。　ノンアルコールなのに、ほっぺが薄紅になっちゃいそう。

マノワールではアルコールをお飲みにならないお客様方のために、季節で様々なソフトカクテルをお出ししています。　次は桜の番かしら。

さて来月初に演奏する曲を予習。　今回はコルトレーンが多いのです。　これまでNaimaやGiant Stepsなど演奏したことがありますが、他も調性がないような面妖な曲ばかり。　実は得意です、うふっ。